調理時間:25分
さっぱり美味しい!
オクラと長芋の簡単浅漬けのご紹介です。
6月が旬のオクラを使ったレシピ。梅昆布茶を使ってもOKです!
オクラはレンチンすることで茹でる時間をカットします。
こんぶ茶で簡単に浅漬けを作ることができます。
材料
- オクラ
- ・・・3本
- 長芋
- ・・・5cmくらい
- ★こんぶ茶
- ・・・小さじ1
- ★梅肉ペースト
- ・・・小さじ1
作り方
1.
オクラは洗ってラップに包み、500wで30秒レンチンして、2cm幅の斜め切りにする。

2.
長芋は皮をむいて、2cm幅の半月切りにする。

3.
ボウルに①②と★を加えて、15分冷蔵庫で寝かせたら完成。

4.
5.
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