ほうれん草とツナのオムレツの作り方をレシピ動画で紹介!

2020年02月28日

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ツナが決め手!
ほうれん草とツナのオムレツのご紹介です。

ツナが味を決めてくれます。

材料

・・・4個
ほうれん草
・・・150g
ツナ缶
・・・1缶
玉ねぎ
・・・1/4個
オリーブオイル
・・・大さじ2
・・・小さじ1/3

作り方

1.

ほうれん草をたっぷりの湯にいれ20秒茹でる。冷水にとり、水気をしっかり切り2cmほどに切る。

2.

ツナ缶は汁気を切り、粗くほぐす。玉ねぎは繊維に沿ってスライス。卵は溶いておく。

3.

小さめのフライパンにオリーブオイルを加え熱し、玉ねぎを炒める。ツナ、ほうれん草を加え塩を振り、さらに炒める。

4.

卵を加え、ふちについた部分をはがしながら大きく混ぜながら焼き、形を整える。

5.

皿を使ってひっくり返し、滑らしてフライパンに戻す。さらに形を整えながら焼く。取り出し、食べやすいサイズに切ったら完成。

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