めんつゆ肉じゃがの作り方をレシピ動画で紹介!

2020年01月31日

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こんな簡単で良いの!?
めんつゆ肉じゃがのご紹介です。

じゃがいもをレンチンする事で煮込み時間を短縮します。
めんつゆを使う事で調味料を色々用意しなくて済みます。

材料

じゃがいも
・・・2個
玉ねぎ
・・・1/4個
豚バラ薄切り
・・・50g
ごま油
・・・大さじ1
めんつゆ(三倍濃縮)
・・・大さじ2
・・・適量

作り方

1.

じゃがいもをよく洗い芽を取ったら、水気がついたままの状態でラップに包んで500wのレンジで7分チンする

2.

皮をむいて、大きめの一口大に切る。玉ねぎはくし切りに、バラ肉は食べやすい大きさに切る

3.

フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎ・肉を加えて炒める

4.

豚肉に火が通ったらじゃがいもを加え、じゃがいもの半分の高さくらいまで水を加えて、めんつゆも入れる

5.

汁気がほとんどなくなるまで煮たら完成

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