人参しりしりの作り方をレシピ動画で紹介！
2020年01月31日
調理時間：20分
常備おつまみ！
人参しりしりのご紹介です。
人参は細い千切りの方がしんなり馴染みますが、太めに切ってしゃきしゃき感を残しても◎
材料
- 人参
- ・・・1本
- 卵
- ・・・1個
- ごま油
- ・・・大さじ1
- ほんだし
- ・・・小さじ1
- 醤油
- ・・・小さじ1
- 塩
- ・・・少々
- いりごま
- ・・・少々
作り方
1.
人参は皮をむき、細い千切りにする。
2.
フライパンを熱し、ごま油をひいて弱火～中火で人参がしんなりするまで炒める。
3.
ほんだし、醤油を入れて炒めて、塩で味を調整する。
4.
卵を溶いて全体に回し入れて混ぜながら炒める。
5.
卵に火が通ったらいりごまを加えてさっと混ぜて完成。
