焼肉のたれチャプチェの作り方をレシピ動画で紹介!

2020年01月31日

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味付け楽ちん!
焼肉のたれチャプチェのご紹介です。

焼肉のたれで味の濃さが変わるので、少しずつ足して調整してください!

材料

牛薄切り肉
・・・100g
春雨
・・・30g
湯(茹で用)
・・・適量
玉ねぎ
・・・1/4個
ピーマン
・・・1個
人参
・・・1/3本
おろしにんにく
・・・小さじ1/3
ごま油
・・・小さじ2
焼肉のたれ
・・・大さじ2
料理酒
・・・小さじ1
いりごま
・・・少々

作り方

1.

牛肉は細切りにする。人参、ピーマン、玉ねぎも細切りにする。

2.

湯を沸かして春雨を2~3分ゆでて、ざるにあげておく。

3.

フライパンにごま油、おろしにんにくを入れて牛肉、玉ねぎ、人参を炒める。

4.

大体に火が通ったらピーマンと春雨を入れて炒め、料理酒、焼き肉のたれを入れて炒める。

5.

味が薄ければ焼肉のたれを少し足して調整する。器に盛り付けて白ごまを振って完成。

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