調理時間:20分
栄養もバッチリ!
鯖缶で味噌煮込み豆腐のご紹介です。
木綿豆腐は味がしみ込みやすいよう、手でちぎったり木ベラなどで切ると良いです!
材料
- 鯖缶(味噌)
- ・・・1缶
- 木綿豆腐
- ・・・1/2丁
- めんつゆ(濃縮タイプ)
- ・・・大さじ1
- おろし生姜(チューブ)
- ・・・小さじ1/2
- 長ネギ
- ・・・3㎝
作り方
1.
長ネギは薄い輪切りにしておく
2.
鍋に鯖缶(汁ごと)・1/4カットくらいにした木綿豆腐を入れる

3.
2を火にかけ、2~3分煮たら、めんつゆ・おろし生姜を加えてさらに煮込む

4.
豆腐の色が変わり味がしみ込んだら、器に盛り長ネギをのせる

5.
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