調理時間:15分
簡単アレンジ!
塩昆布和風チャーハンのご紹介です。
焦げてしまうので、弱火から中火でじっくりご飯がパラパラになるまで炒めます!
材料
- ごはん
- ・・・200g
- ちりめんしらす
- ・・・大さじ2
- 塩昆布
- ・・・大さじ2
- 長ねぎ
- ・・・10センチ
- ごま油
- ・・・大さじ1
- 醤油
- ・・・小さじ1
- みりん
- ・・・小さじ2
- 塩こしょう
- ・・・少々
- 小ねぎ
- ・・・適量
作り方
1.
長ネギはみじん切りにする。ご飯は熱々にあたためておく。
2.
フライパンにごま油を入れて長ネギを炒め、ご飯を入れて中火で炒める。

3.
しらす、塩昆布を入れてさらに炒め、みりん、しょうゆを入れ、塩コショウで調味する。

4.
全体になじんだらお皿に盛り付けて、小ねぎをかけて完成。

5.