ネギじゃこ豆腐のレシピの作り方をレシピ動画で紹介！
2020年01月06日
調理時間：10分
ひと手間で旨さ倍増 ネギじゃこ豆腐のご紹介です。
ねぎは塩でもむことで、油となじんで食べやすくなります。
材料
- 絹ごし豆腐
- ・・・150g
- ちりめんじゃこ
- ・・・大さじ3
- 長ねぎ
- ・・・15センチ
- 塩
- ・・・少々
- ★おろししょうが
- ・・・小さじ1
- ★おろしにんにく
- ・・・小さじ1/2
- ★醤油
- ・・・小さじ1
- ★味の素
- ・・・少々
- ★すりごま
- ・・・小さじ2
- サラダ油
- ・・・大さじ2
- ねぎ（青い部分）
- ・・・適量
作り方
1.
ねぎはみじん切りして塩を振り軽くもんで水気を絞る。ねぎの青い部分は小口切りにする。
2.
①に★の材料を加えて混ぜて、サラダ油をフライパンで熱々に熱してかけて混ぜる。
3.
豆腐を4等分に切って器に盛り、②、じゃこ、ねぎの青い部分をのせて完成。
4.
5.
