ゆず大根の作り方をレシピ動画で紹介!

2018年05月08日

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季節を感じるおつまみ

ゆず大根のご紹介です。

 

箸休めにもピッタリです!

材料

大根
1/4本
柚子
1個
塩昆布
3g
砂糖
大さじ1
赤唐辛子
ひとつまみ
小さじ1

作り方

1.

大根を少し厚めに銀杏切りにする。柚子は半分は絞り、もう半分は輪切りにする。

2.

タッパーに①と酢、砂糖、赤唐辛子、塩昆布を加えよく揉む。

3.

冷蔵庫でしばらく置いて味をなじませて完成。

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