豚バラブロックでスペアリブ風の作り方をレシピ動画で紹介！
2019年12月17日
調理時間：30分
ガッツリおつまみに！
豚バラブロックでスペアリブ風のご紹介です。
余分な油をふきとることで、たれがよく絡んで照りが出ます。
材料
- 豚バラブロック肉
- ・・・250g
- ★玉ねぎ
- ・・・小1/4個
- ★おろしにんにく
- ・・・小さじ1/2
- ★おろししょうが
- ・・・小さじ1/2
- ★醤油
- ・・・大さじ1
- ★はちみつ
- ・・・大さじ1
- ★酒
- ・・・大さじ1
- ★ケチャップ
- ・・・大さじ1
作り方
1.
豚バラ肉は3センチ角くらいに切る。玉ねぎはすりおろしておく。
2.
★の調味料を全て合わせておく。
3.
フライパンを熱し、豚バラ肉を押し付けながら豚肉の全体を焼く。
4.
全面に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
5.
②のたれを入れて、蓋をして弱火で3～4分焼く。
6.
蓋をとり、火を強めてタレを煮詰めながら焼く。
