豚肉のスタミナ炒めの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年12月17日
調理時間：20分
オイスターソースで旨味UP！
豚肉のスタミナ炒めのご紹介です。
材料
- 豚肩ロース
- ・・・200g
- にんにく
- ・・・30g
- 赤唐辛子
- ・・・1本
- 長ネギ
- ・・・1/2本
- ☆酒
- ・・・大さじ2
- ☆しょうゆ
- ・・・大さじ1
- ☆オイスターソース
- ・・・大さじ1
- 塩
- ・・・少々
- 胡椒
- ・・・少々
- 油
- ・・・大さじ1
作り方
1.
豚肉は一口大に切って、塩、胡椒で下味をつける。ニンニクは大き目にスライスする。長ネギは斜め切りにする。
2.
フライパンに油を敷き熱し、豚肉に焼き色がつくまで焼く。取り出す。
3.
②のフライパンにニンニクと赤唐辛子、長ネギを入れ、炒める。ニンニクがきつね色になったら豚肉を戻す。
4.
☆を加えサッと絡め、皿に盛り完成。
5.
