豚肉のスタミナ炒めの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年12月17日

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オイスターソースで旨味UP!
豚肉のスタミナ炒めのご紹介です。

 

材料

豚肩ロース
・・・200g
にんにく
・・・30g
赤唐辛子
・・・1本
長ネギ
・・・1/2本
☆酒
・・・大さじ2
☆しょうゆ
・・・大さじ1
☆オイスターソース
・・・大さじ1
・・・少々
胡椒
・・・少々
・・・大さじ1

作り方

1.

豚肉は一口大に切って、塩、胡椒で下味をつける。ニンニクは大き目にスライスする。長ネギは斜め切りにする。

2.

フライパンに油を敷き熱し、豚肉に焼き色がつくまで焼く。取り出す。

3.

②のフライパンにニンニクと赤唐辛子、長ネギを入れ、炒める。ニンニクがきつね色になったら豚肉を戻す。

4.

☆を加えサッと絡め、皿に盛り完成。

5.

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