簡単ねぎ焼きの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月29日

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もっちり美味い!
簡単ねぎ焼きのご紹介です。

混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
片栗粉を加えることで、もっちりでサクサクの食感になります。
両面よーくこんがりと焼くと香ばしくなり、美味しさがUPします。

材料

青ネギ
・・・200g
★薄力粉
・・・大さじ3
★片栗粉
・・・大さじ1
★白だし
・・・大さじ1
★卵
・・・1個
ごま油
・・・大さじ1
お好みソース
・・・適量
マヨネーズ
・・・適量
鰹節
・・・適量

作り方

1.

ネギを小口切りにする。

2.

★の材料をボウルに入れて混ぜたら、①のネギも加えて混ぜ合わせる。

3.

熱したフライパンにごま油を引き、②を入れて広げる。

4.

こんがりと焼き色がついたら、裏返して反対側もしっかりと焼きます。

5.

焼きあがったらお皿に乗せ、ソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングして完成。

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