にらユッケの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月29日

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おつまみに最高!
にらユッケのご紹介です。

ごま油と和えることで水気が出るのを抑えて、調味料とのなじみがよくなります。

材料

にら
・・・1束
ごま油
・・・小さじ2
★コチュジャン
・・・小さじ1
★砂糖
・・・小さじ1/2
★醤油
・・・小さじ1
卵黄
・・・1個
白いりごま
・・・適量

作り方

1.

ニラは5センチの長さに切ってボウルに入れ、ラップをかけて500wで2分レンチンする。水にさらして、水気を絞っておく。

2.

ごま油でにらを和えて器に盛る。

3.

★の調味料を全て混ぜ、②の上に回しかけ、中央に卵黄をのせる。

4.

4.お好みでごまを振って完成。

5.

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