豚小間煮込みの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月29日

  • Facebook
  • Tweet
  • LINEで送る

小料理屋風!
豚小間煮込みのご紹介です。

マイタケの効果でお肉が柔らかくなります!

材料

豚小間肉
・・・120g
マイタケ
・・・1パック
ショウガチューブ
・・・大さじ1
小葱
・・・1本
☆しょうゆ
・・・大さじ1 1/2
☆みりん
・・・大さじ1 1/2
☆砂糖
・・・小さじ1
☆酒
・・・大さじ2
☆水
・・・大さじ3

作り方

1.

鍋に☆を加え沸騰させ、豚小間肉、ショウガチューブ、舞茸は手でほぐしながら加え、再沸騰したら弱火で煮る。

2.

2分ほど蓋をして煮て、蓋を取り時々混ぜながら汁気が飛ぶまで煮る。

3.

小葱を小口にする。

4.

②を器に盛り、③を散らしたら完成。

5.

人気ランキング

食材からレシピを探す

新着のレシピ一覧

ツマモをフォロー