ピリ辛味噌バター鍋の作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月10日

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コク旨〜!!!
ピリ辛味噌バター鍋のご紹介です。

冬にぴったりなコクのある鍋!
〆にラーメンを入れても◎

材料

豚バラ肉
・・・200g
キャベツ
・・・1/4個
しめじ
・・・1袋
長ネギ
・・・1本
(A)水
・・・600cc
(A)鶏がらスープ
・・・小さじ1.5
(B)味噌
・・・大さじ3
(B)豆板醤
・・・小さじ2
(B)醤油
・・・小さじ1
(B)鷹の爪(輪切り)
・・・1本分
バター
・・・10g

作り方

1.

豚ばら肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとり、ばらす。長ネギは1㎝ほどの幅で斜めに切る。【(B)】の調味料は混ぜ合わせておく。

2.

鍋に【(A)】の入れ、中火にかけ、煮立たせる。そこへ【(B)】の調味料を溶きながら加える。そこへ【1】の具材を加え、火が通るまで煮込む。さいごにバターを加えて完成。

3.

4.

5.

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