鶏もも肉とじゃがいものジェノベーゼソテーの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年11月10日
調理時間：15分
味付けはソースで簡単！
鶏もも肉とじゃがいものジェノベーゼソテーのご紹介です。
皮目はカリッと焼くこと！
材料
- 鶏もも肉
- ・・・120g
- じゃがいも
- ・・・1個
- 鷹の爪
- ・・・1本
- ジェノベーゼソース
- ・・・40g
- 塩
- ・・・適量
- ブラックペッパー
- ・・・適量
- オリーブオイル
- ・・・大さじ1
作り方
1.
鶏もも肉は一口サイズに切り、塩・コショウを強めにふる。じゃがいもは角切りにし、耐熱皿に入れ、ぬらしたペーパータオルをじゃがいもにかぶせラップをし、レンジ(600w)で3~4分加熱する。鷹の爪は輪切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を熱し、鶏肉の皮目から焼き、カリッと焼けたら裏返し、火を通す。そこへじゃがいもを加えて焼き目をつける。さいごにジェノベーゼソースを加えて炒め合わせたら完成。
3.
4.
5.
