具だくさんケチャップライスの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月05日

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節約しても美味い!
具だくさんケチャップライスのご紹介です。

野菜を全てみじん切りにすることで炒め時間の短縮になり、ご飯とのバランスも良くなります。

材料

ご飯
・・・茶碗1杯(150g位)
玉ねぎ
・・・1/4個
人参
・・・30g
ピーマン
・・・1個
ウインナー
・・・2本
コーン
・・・大さじ2
バター
・・・10g
塩こしょう
・・・少々
★コンソメ(顆粒)
・・・小さじ1/2
★ケチャップ
・・・大さじ2

作り方

1.

玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。ウインナーを3~4等分にする。

2.

フライパンにバター入れ熱して弱火で玉ねぎ、人参を炒めていく。

3.

玉ねぎが透き通ったら、ウインナー、コーン、ピーマンを入れ炒めて塩コショウをする。

4.

温かいご飯を③のフライパンに入れて炒め、コンソメとケチャップで味付けをする。

5.

全体に色づいてケチャップの水分が飛んだら完成。

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