ウインナーと卵のオイスター炒めの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月05日

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濃いめの味付けでGO!
ウインナーと卵のオイスター炒めのご紹介です。

卵にあらかじめマヨネーズを混ぜておくことで味付け+ふんわり感が増します。

材料

ウインナー
・・・3本
・・・1個
マヨネーズ
・・・小さじ1
★オイスターソース
・・・小さじ2
★酒
・・・小さじ1
★みりん
・・・小さじ1
★醤油
・・・小さじ1
サラダ油
・・・大さじ1
小ねぎ
・・・適量

作り方

1.

ウインナーは斜め切りにし、卵はといてマヨネーズを混ぜておく。

2.

フライパンを熱しサラダ油を入れて、溶いた卵を入れてさっとかき混ぜ、完全に火が通る前にとりだしておく。

3.

同じフライパンでウインナーを炒めて、焼き色がついたら★の調味料を加えて絡め、②の卵を戻す。

4.

さっと混ぜて器に盛り、小ねぎをかけて完成。

5.

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