もやしと豚肉のバター蒸しの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月05日

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簡単うまい!
もやしと豚肉のバター蒸しのご紹介です。

バターで香りよく!

材料

豚バラ薄切り
・・・200g
もやし
・・・1袋
玉ねぎ
・・・1/4個
ピーマン
・・・1個
★砂糖
・・・小さじ1
★塩
・・・小さじ1/2
★酒
・・・大さじ2
★片栗粉
・・・小さじ2
バター
・・・大さじ1
黒コショウ
・・・適量
・・・50cc

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切り、5mmの幅に横に切る。玉ねぎはくし切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2.

豚肉をボウルに入れ、★と一緒に揉みこむ

3.

フライパンにもやし、玉ねぎ、ピーマンを散らす。豚肉を広げて重ならないように乗せる。

4.

バターを乗せ、水を加え蓋をし中火にかける。煮立ったらそのまま6~7分蒸す。

5.

黒コショウを振り、よく混ぜ器に盛り完成。

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