豚こまのカレーケチャップ炒めの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月03日

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簡単うまい!
豚こまのカレーケチャップ炒めのご紹介です。

ご飯に合うおつまみ!
辛いのが好きな人はガラムマサラを加えてもOK

材料

豚こま肉
・・・150g
玉ねぎ
・・・1/2個
サラダ油
・・・大さじ1/2
☆塩コショウ
・・・適量
☆片栗粉
・・・大さじ1/2
☆にんにくチューブ
・・・1.5㎝
☆生姜チューブ
・・・1.5㎝
Aケチャップ
・・・大さじ1
Aカレー粉
・・・小さじ1
A中濃ソース
・・・小さじ1
A酒
・・・大さじ1

作り方

1.

豚こま適当な大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2.

ボウルもしくはジップロックに【1】の豚こま、玉ねぎ、【☆】の調味料を加え揉みこむ。

3.

フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れ、中火で焼き色がつくまで加熱し、その後【A】の調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。

4.

器に盛り、完成。

5.

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