プチチゲ風インスタント麺鍋の作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月02日

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冬はやっぱり鍋!
プチチゲ風インスタント麺鍋のご紹介です。

甜麺醤、コチュジャンはお好みで調整しても◯

材料

インスタント麺
・・・1人前
キムチ
・・・170g
キャベツ
・・・120g
玉ねぎ
・・・70g
ニラ
・・・1/2束
ウインナー
・・・5本
豚バラ肉
・・・140g
ニンニクチューブ
・・・小さじ1
しょうゆ
・・・大さじ1
下味用しょうゆ
・・・小さじ1
ごま油
・・・大さじ1
・・・400-500㏄
バター
・・・大さじ1
コチュジャン
・・・小さじ1
テンメンジャン
・・・小さじ1
インスタント麺スープの素(みそ)
・・・1人前

作り方

1.

豚バラ肉は食べやすいサイズにカットし、ニンニクチューブ、しょうゆを混ぜ下味をつける。

2.

ウインナーは一口大に、キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切り、にらは4cmの長さに切る。

3.

小鍋に油を敷き熱し、豚バラ肉、キムチ、コチュジャン、テンメンジャンを加え炒める。

4.

水、しょうゆ、インスタント麺スープの素②を加え10分煮る。煮立ったら麺を入れ火が通ったらごま油、バターを加え完成。

5.

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