タコ焼き器で焼売の作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月02日

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家飲みに最高!
タコ焼き器で焼売のご紹介です。

餃子の皮で作っても◎その時は最後にごま油をさっと回しかけると美味しいです。

材料

豚ひき肉
・・・200g
玉ねぎ
・・・1/2個
焼売の皮
・・・20〜30枚
・・・100cc〜
★オイスターソース
・・・小さじ2
★鶏ガラスープ(顆粒)
・・・小さじ1/2
★酒
・・・小さじ1
★塩こしょう
・・・少々

作り方

1.

玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎ、豚ひき肉、★の調味料を入れてよく練り混ぜる。

2.

火をつけずにタコ焼き器に油をひき、焼売の皮を穴の部分に1枚ずつひき、その上から①の肉タネを詰める。

3.

タコ焼き器の火をつけて水を回しかけて蓋をし、7~8分蒸し焼きにする。(200度程度)

4.

蓋がない場合は霧吹きで水をかけながらアルミホイルをかぶせて蒸し焼きます。

5.

皮に焼き目がついたら完成。

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