サッポロ一番カルボナーラの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月02日

  • Facebook
  • Tweet
  • LINEで送る

禁断のレシピ!
サッポロ一番カルボナーラのご紹介です。

ベーコンは粗熱を取ってから★と混ぜ合わせないとダマになります。
麺を茹でた時のお湯はしっかりときること。

材料

サッポロ一番塩ラーメン
・・・1袋
オリーブオイル
・・・小さじ1
ニンニクチューブ
・・・1cm
ベーコン
・・・30g
★付属のスープの素
・・・1/2袋
★生クリーム
・・・50cc
★粉チーズ
・・・大さじ2
★卵黄(ソース用)
・・・1個分
ブラックペッパー
・・・適量
粉パセリ
・・・適量
卵黄(トッピング用)
・・・1個分

作り方

1.

ベーコンは1cmくらいの短冊切りにしておく

2.

フライパンを温め、オリーブオイル・ニンニクを加えて炒め、香りが出てきたらベーコンを加える

3.

ベーコンに焼き目がついたら、ボールなどに移して粗熱をとる

4.

ボウルに★と③の冷めたベーコンを入れて混ぜ合わせておく

5.

小鍋でサッポロ一番を通常通り茹で、ざるにあけてお湯をしっかりと切り鍋に戻す

6.

⑤の鍋に④のソースを加えて、弱火で混ぜ合わせ、とろみがついたら火から下ろす

7.

お皿に盛り、ブラックペッパー、パセリ、卵黄をトッピングして完成。

人気ランキング

食材からレシピを探す

新着のレシピ一覧

ツマモをフォロー