明太もちチーズチヂミの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年11月01日

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あまったお餅で!
明太もちチーズチヂミのご紹介です。

 

材料

ニラ
・・・100g
ピザ用とろけるチーズ
・・・50g
切り餅
・・・50g
明太子チューブ
・・・30g
☆小麦粉
・・・70g
☆片栗粉
・・・20g
☆卵
・・・1個
☆顆粒中華だし
・・・大さじ1/2
☆桜海老
・・・小さじ2
☆水
・・・100cc
★酢
・・・大さじ1
★しょうゆ
・・・大さじ1
★白ゴマ
・・・大さじ1
サラダ油
・・・適量

作り方

1.

にらは根元を切り落とし、2.5cm長さに切る。餅は5mm角にする。

2.

☆をよく混ぜ生地を作る。明太子チューブ、にら、チーズ、餅を加え混ぜ合わせる。

3.

フライパンに油を敷き熱し、②の半量を入れ、3分焼く。ひっくり返し押し付けながらもう3分焼く。もう半量も同様に焼く。

4.

一口大に切り、★を混ぜたソースを添え完成。

5.

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