白菜と豚バラのミルフィーユ蒸しの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年10月29日
調理時間：20分
お鍋の定番！
白菜と豚バラのミルフィーユ蒸しのご紹介です。
火が強いと焦げ付くので弱火でじっくり火にかけてください。
材料
- 白菜
- ・・・1/8束
- 豚バラ薄切り肉
- ・・・8～10枚
- 塩こしょう
- ・・・少々
- 酒
- ・・・大さじ2
- みりん
- ・・・大さじ1
- だし醤油
- ・・・大さじ2
作り方
1.
白菜は芯をつけたまま洗い、水気を切り、白菜の間に豚肉を広げて交互にはさんでいきます。
2.
①の豚肉を挟んだ白菜に塩こしょうを軽くして、5～6センチ幅にザク切りにする。
3.
小鍋に敷き詰めて、★の調味料を回しかけて蓋をして弱火で15分位火を通す。
4.
火が通ったら完成。
5.
