白菜と豚バラのミルフィーユ蒸しの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年10月29日

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お鍋の定番!
白菜と豚バラのミルフィーユ蒸しのご紹介です。

火が強いと焦げ付くので弱火でじっくり火にかけてください。

材料

白菜
・・・1/8束
豚バラ薄切り肉
・・・8~10枚
塩こしょう
・・・少々
・・・大さじ2
みりん
・・・大さじ1
だし醤油
・・・大さじ2

作り方

1.

白菜は芯をつけたまま洗い、水気を切り、白菜の間に豚肉を広げて交互にはさんでいきます。

2.

①の豚肉を挟んだ白菜に塩こしょうを軽くして、5~6センチ幅にザク切りにする。

3.

小鍋に敷き詰めて、★の調味料を回しかけて蓋をして弱火で15分位火を通す。

4.

火が通ったら完成。

5.

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