キャベツと明太子のコールスローの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年10月23日
調理時間：20分
一味違う！
キャベツと明太子のコールスローのご紹介です。
塩もみしてしっかり水分を絞り、マヨネーズと和えてから水が出るのと防ぎます。
材料
- キャベツ
- ・・・200g
- 胡瓜
- ・・・1/3本
- 塩
- ・・・ふたつまみ位
- にんにく
- ・・・1片
- 明太子
- ・・・30～40g
- ★マヨネーズ
- ・・・大さじ2
- ★砂糖
- ・・・小さじ1
- ★酢
- ・・・小さじ1
- ★コショウ
- ・・・少々
作り方
1.
キャベツと胡瓜を千切りにしてボウルに入れて塩を全体にかけて軽く揉みこみ、15分以上置く。
2.
明太子は皮から外しておく。
3.
別のボウルに★の調味料を入れて混ぜ、①のキャベツと胡瓜の水分をしっかり絞って入れ、混ぜる。
4.
全体が混ざったら明太子を加えてさらにさっくり混ぜて完成。
5.
