ナスとコンビーフ炒めの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年10月01日

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ビールに合う!
ナスとコンビーフ炒めのご紹介です。

ビールに合う!

材料

ナス
・・・1本
コンビーフ缶
・・・50g
バター
・・・5g
醤油
・・・大さじ1/2
ブラックペッパー
・・・適量

作り方

1.

ナスはヘタを取り、乱切りにし、10分ほど水にさらしたら、水気をしっかり切る(キッチンペーパーなどを使用する)。

2.

フライパンにコンビーフを入れて弱火にかけ、油が溶けだしてきたら、ナスを加えて中火で炒める。ナスに火が通ってきたら、バターと醤油を加えナスに焼き色がつくまで炒める。

3.

器に盛り、ブラックペッパーをふりかけたら、完成。

4.

5.