お手軽ミートソース丼の作り方をレシピ動画で紹介!

2019年10月01日

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さっと炒めるだけ!
お手軽ミートソース丼のご紹介です。

お好みでタバスコをふっても◎

材料

ご飯
・・・1人分
合挽肉
・・・100g
たまねぎ
・・・1/4個
ミニトマト
・・・3個
・・・2個
☆ケチャップ
・・・大さじ1
☆ウスターソース
・・・大さじ1
☆砂糖
・・・小さじ1.5
オリーブオイル
・・・大さじ1×2

作り方

1.

たまねぎはみじん切りにする。ミニトマトは4等分に切る。卵は溶き卵にしておく。

2.

フライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎと合挽肉を加え、合挽肉を白っぽくなるまで炒めるたら、ミニトマトを加え、全体に火が通るまで炒める。そこへ【☆】の調味料を加え全体に炒め絡ませたら、火を止める。

3.

別に加熱したフライパンにオリーブオイルをひき、溶き卵を加え、真ん中が半熟卵になるように卵を焼く。

4.

器にご飯を盛り、【3】の卵をのせ、その上に【2】の具をのせたら完成。

5.

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