シーフードトマトクリームパスタの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年10月01日

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定番はおさえておきたい!
シーフードトマトクリームパスタのご紹介です。

ソースが水っぽくなるのでシーフードミックスは完全に解凍してから調理してください!

材料

パスタ
・・・100g
シーフードミックス
・・・150g
玉ねぎ
・・・小1/2個
にんにく
・・・1片
ホールトマト缶
・・・1/2缶
生クリーム
・・・大さじ3
コンソメ(顆粒)
・・・小さじ1
砂糖
・・・小さじ1
オリーブオイル
・・・大さじ1
・・・少々
こしょう
・・・少々
粉パセリ
・・・少々

作り方

1.

シーフードミックスは解凍しておく、ホールトマトはつぶしておく。玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

2.

パスタを表示時間通りにゆでる。

3.

フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを加えて香りが出たら玉ねぎを入れ透き通るまで弱火で炒める。

4.

シーフードミックスを加えて中火でさっと炒めて塩、こしょうをする。

5.

ホールトマト、コンソメ、砂糖を入れ少し水分が飛ぶまで炒めて最後に生クリームを加えてさっと混ぜる。

6.

ゆであがったパスタを加えて混ぜお皿に盛り付けてパセリを振って完成。