豚肉のチーズピカタの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年09月27日

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お弁当のおかずにも!
豚肉のチーズピカタのご紹介です。

ふんわり仕上げるために弱火~中火でじっくり火を通します!

材料

豚ひれ肉
・・・3切れ(100g位)
塩コショウ
・・・少々
小麦粉
・・・適量
★卵
・・・1個
★粉チーズ
・・・大さじ1
★小麦粉
・・・小さじ1
サラダ油
・・・適量

作り方

1.

豚肉はたたいて厚みを薄くし、塩コショウをふって小麦粉を全体に薄くまぶす。

2.

ボウルに★の材料を入れて混ぜておく。

3.

フライパンにサラダ油をひいて熱し、①の豚肉を②の衣につけて弱火~中火で2~3分焼き、裏返して同様に焼く。

4.

火が通ったら器に盛って完成。

5.