パクチー卵焼きの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年09月27日

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和アジアン!
パクチー卵焼きのご紹介です。

お好みでスイートチリなどをかけても◎

材料

・・・2個
パクチー(みじん切り)
・・・10g
プチトマト
・・・3個
ナンプラー
・・・小さじ1
・・・ひとつまみ
サラダ油
・・・大さじ1

作り方

1.

パクチーはみじん切りにする。プチトマトはくし切りに4等分したものをさらに半分に切る。

2.

ボウルで卵を溶く。そこへパクチー、プチトマト、ナンプラー、塩を加えて混ぜ合わせる。

3.

フライパンにサラダ油を熱し、【2】を流し入れ、強火で半熟状にしたものを手前から折り返してオムレツをつくり、完成。

4.

5.