もやし焼きそばの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年09月27日

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節約ズボラレシピ!
もやし焼きそばのご紹介です。

もやしは水にさらすことによって、パリッとした食感になります。

材料

中華蒸し麺
・・・1玉
もやし
・・・1/2袋
にんにく(みじん切り)
・・・小さじ1
生姜(みじん切り)
・・・小さじ1
鷹の爪
・・・1本
サラダ油
・・・大さじ1
☆オイスターソース
・・・大さじ1
☆醤油
・・・小さじ2
☆鶏がらスープの素(顆粒)
・・・小さじ1/2

作り方

1.

にんにく・生姜はみじん切りにする。鷹の爪は種を除き、輪切りにする。中華麺は1分程500wの電子レンジで加熱しておく。もやしは5分程水にさらし水気をしっかり切る。

2.

フライパンにサラダ油、にんにく、生姜、鷹の爪を入れて中火にかける。香りが立ってきたら、中華麺を加えてほぐし、【☆】の調味料をまわし入れる。そこへもやしを加え、もやしが透き通ってくるまで、炒める。

3.

器に盛り、完成。

4.

5.