調理時間:50分
旨味がしみてる!
手羽元で炊き込みご飯のご紹介です。
炊飯器で炊くだけなのでコツはいりませんが、手羽元は出来上がった後ほぐした方が食べやすいです!
材料
- 白米
- ・・・1合
- しめじ
- ・・・1/2パック
- 人参
- ・・・1/3本
- 油揚げ
- ・・・1/2枚
- 手羽元
- ・・・2本
- ★塩
- ・・・少々
- ★醤油
- ・・・大さじ1
- ★酒
- ・・・大さじ1
- ★みりん
- ・・・大さじ1
- ★ほんだし
- ・・・小さじ2
- 小ねぎ
- ・・・適量
- 白いりごま
- ・・・適量
作り方
1.
お米をといでざるにあげておく。人参、油揚げは細切りにして、しめじは石づきをとってばらしておく。

2.
①の米を炊飯器に入れ、★の調味料を入れて目盛りまで水を入れて混ぜる。

3.
その上に①の具材と手羽元を入れて炊飯器で炊く。

4.
炊きあがったらよく混ぜて、茶碗に盛り付けて小ねぎ、ごまをふって完成。

5.