エリンギの肉巻きの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年08月30日

  • Facebook
  • Tweet
  • LINEで送る

巻くだけ簡単!
エリンギの肉巻きのご紹介です。

豚肉がはがれないようにきっちりと巻き付けてください!

材料

エリンギ
・・・小さめ2個か大きめ1個
豚バラ肉
・・・4枚
・・・少々
コショウ
・・・少々
オリーブオイル
・・・大さじ1

作り方

1.

エリンギは小さめのものは半分、大きいものは4等分にカットする。

2.

豚バラ肉を端からギュッと巻き付けていく。豚バラが長すぎたらカットする。

3.

全体にまんべんなく塩、こしょうをする。

4.

熱したフライパンにオリーブオイルをひき、巻き終わりを下にして並べて焼いていく。

5.

返しつつ全体に焼き色がついたら完成。