たっぷりキャベツと豚肉の蒸し鍋の作り方をレシピ動画で紹介！
2019年08月30日
調理時間：30分
旨味が滲み出る！
たっぷりキャベツと豚肉の蒸し鍋のご紹介です。
弱火でじっくり蒸して野菜の水分を引き出してください！
材料
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）
- ・・・100g
- キャベツ
- ・・・1/6個
- もやし
- ・・・1/2袋
- 酒
- ・・・大さじ3
- 塩
- ・・・少々
- ポン酢
- ・・・お好みで
作り方
1.
キャベツは千切りにし、もやしは洗っておく。
2.
キャベツ、もやしをタジン鍋（なければ蓋つきの鍋おしくは深フライパン）に入れて塩、酒を振る。その上に豚バラ肉をのせる。
3.
ふたをして火にかけて弱火～中火でじっくりと蒸し焼きにする。
4.
火が通ったらポン酢をかけて完成。
5.
