たっぷりキャベツと豚肉の蒸し鍋の作り方をレシピ動画で紹介!

2019年08月30日

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旨味が滲み出る!
たっぷりキャベツと豚肉の蒸し鍋のご紹介です。

弱火でじっくり蒸して野菜の水分を引き出してください!

材料

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)
・・・100g
キャベツ
・・・1/6個
もやし
・・・1/2袋
・・・大さじ3
・・・少々
ポン酢
・・・お好みで

作り方

1.

キャベツは千切りにし、もやしは洗っておく。

2.

キャベツ、もやしをタジン鍋(なければ蓋つきの鍋おしくは深フライパン)に入れて塩、酒を振る。その上に豚バラ肉をのせる。

3.

ふたをして火にかけて弱火~中火でじっくりと蒸し焼きにする。

4.

火が通ったらポン酢をかけて完成。

5.