鶏手羽先トマト煮込みの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年08月30日
調理時間：30分
相性良し！
鶏手羽先トマト煮込みのご紹介です。
水分を蒸発させながらとろりと煮込むので、こげつかないよう火加減に注意しながら煮込んでください。
材料
- 手羽先
- ・・・4本
- 玉ねぎ
- ・・・1/4個
- 薄切りベーコン
- ・・・2枚
- しめじ
- ・・・1/2株
- サラダ油
- ・・・大さじ1
- 塩コショウ
- ・・・少々
- ★ホールトマト
- ・・・1/2缶
- ★水
- ・・・120ml
- ★ケチャップ
- ・・・大さじ1
- ★ウスターソース
- ・・・小さじ1
- ★砂糖
- ・・・小さじ2
- ★コンソメ（顆粒）
- ・・・小さじ1
- パセリみじん切り
- ・・・適量
作り方
1.
手羽先は塩コショウをしておく。玉ねぎを薄切り、ベーコンは細切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。
2.
熱したフライパンに手羽先を皮目から焼き、両面に焼き色をつける。サラダ油をたし、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒めて軽く塩こしょうする。
3.
★の調味料を全て入れて中火で煮込みます。煮汁が減ってきてとろりとしたら、器に盛り付けてお好みでパセリを振って完成。
4.
5.
