まぐろと玉ねぎのピリ辛和えの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年08月30日

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簡単あえるだけ!
まぐろと玉ねぎのピリ辛和えのご紹介です。

玉ねぎはそのままだと主張が強いので、辛みと臭いをとるために水にさらしてください!

材料

まぐろ(柵もしくは刺身用)
・・・100g
玉ねぎ
・・・1/4個
★醤油
・・・大さじ1
★コチュジャン
・・・小さじ1
★みりん
・・・大さじ1
★ごま油
・・・小さじ1
★塩
・・・少々
白ごま
・・・適量

作り方

1.

玉ねぎは薄切りにして水に10分以上さらし、水気をよく切っておく。

2.

まぐろは一口大に切り、★の調味料を合わせる。そこに①の玉ねぎを加えて10分ほど冷蔵庫でなじませる。

3.

器に盛って、白ごまを振って完成。

4.

5.