セロリと塩辛炒めの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年08月30日

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おつまみに最高!
セロリと塩辛炒めのご紹介です。

生姜や鷹の爪の辛さはお好みで◎

材料

セロリ
・・・1本
イカの塩辛
・・・大さじ2
生姜
・・・1/2かけ
鷹の爪
・・・1本
ごま油
・・・大さじ1
大葉
・・・5枚

作り方

1.

セロリは茎の部分は1㎝幅に切る。葉の部分はざく切りにする。生姜と大葉は千切りにする。鷹の爪は輪切りにする。

2.

フライパンにごま油と生姜と鷹の爪を熱し、セロリの茎→イカの塩辛の順で炒め。火が通ってきたら、セロリの葉を加え炒め合わせたら火を止める。

3.

器に盛り、大葉を上にのせたら完成。

4.

5.