かつおのユッケの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年08月30日
調理時間：10分
お酒が進みまくり！
かつおのユッケのご紹介です。
かつおやまぐろのお刺身でも◎
材料
- かつおのたたき
- ・・・1/2節
- 卵黄
- ・・・1個
- ☆コチュジャン
- ・・・大さじ1/2
- ☆醤油
- ・・・大さじ1/2
- ☆砂糖
- ・・・大さじ1/2
- ☆白炒りごま
- ・・・大さじ1/2
- ☆ごま油
- ・・・大さじ1
- ☆ニンニクチューブ
- ・・・小さじ1/2
- ☆生姜チューブ
- ・・・小さじ1/2
作り方
1.
カツオは6~8㎜幅に細切りにする。
2.
ボウルに【☆】の調味料を入れ、混ぜ合わせる、そこへかつおのたたきを加え、しっかり和える。
3.
器に盛りつけ、卵黄を上にのせたら完成。
4.
5.
