味噌コチュジャン煮込みうどんの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年08月30日

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材料入れて煮込むだけ!
味噌コチュジャン煮込みうどんのご紹介です。

材料を入れて煮込むだけの簡単レシピです。辛みが欲しい方はラー油を足してもおいしくなります。

材料

野菜炒めMIX
・・・1袋
豚バラ肉
・・・50g
冷凍うどん
・・・1玉
・・・1個
★味噌
・・・大さじ2
★コチュジャン
・・・小さじ2
★豆板醤
・・・小さじ1
★砂糖
・・・大さじ1
★酒
・・・大さじ2
★ほんだし
・・・小さじ1
★水
・・・350ml
・・・少々

作り方

1.

豚バラ肉は一口大に切っておく。★の材料を鍋に入れて混ぜてから火にかける。

2.

沸騰したらうどん、野菜、豚肉の順に入れて蓋をして中火で煮る。

3.

具材に火が通ったら真ん中に卵を落として火を止めて再び蓋をして1~2分蒸らして完成。

4.

5.