タコと秋野菜炒めの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年08月29日

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白ワインの風味香る!
タコと秋野菜炒めのご紹介です。

簡単でなんにでも合うおつまみになります!

材料

茹でタコ
・・・100g
しめじ
・・・1/2株
まいたけ
・・・1パック
ピーマン
・・・2個
ニンニクチューブ
・・・3センチ
黒コショウ
・・・小さじ1/2
・・・小さじ1/3
オリーブオイル
・・・大さじ3
白ワイン
・・・大さじ1
レモン汁
・・・小さじ1
バター
・・・5g

作り方

1.

タコは一口大、ピーマンはざく切りにしておく

2.

熱したフライパンにバターを入れタコ、ピーマン、キノコ類を加え
ニンニク、オリーブオイル、白ワインを入れたら塩コショウをし、蓋をして蒸し焼きにする。

3.

火が通ったらさらに移し、レモン汁をかけて完成

4.

5.