ささみのピカタの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年08月01日
調理時間：20分
鶏肉でも！
ささみのピカタのご紹介です。
青紫蘇の色どり豊か♪
材料
- ささみ
- ・・・6本
- 塩
- ・・・小さじ1/2
- ごま油
- ・・・大さじ2
- 青紫蘇
- ・・・6枚
- 小麦粉
- ・・・大さじ2
- 卵
- ・・・2個
- サラダ油
- ・・・大さじ1
- ケチャップ
- ・・・適量
- サラダ油
- ・・・大さじ2
作り方
1.
ささみをボウルに入れ、塩、ごま油を加え手で揉む。
2.
ささみに青紫蘇を巻き付け、小麦粉をまぶす。軽くたたいて余分な粉を落とす。
3.
ボウルに卵を溶く。フライパンに油を加え熱し、②を卵に絡めてフライパンに並べ焼く。
4.
片面3分ずつ焼き弱火にし蓋をして2分蒸し焼きにする。器に盛りケチャップを添え完成。
5.
