調理時間:10分
さっぱりおつまみ!
水菜のちりめん味噌和えのご紹介です。
水菜の水気はしっかり切るのがポイントです。
味噌の量はお好みで調節しても◎
材料
- 水菜
- ・・・2〜3わ
- ちりめんじゃこ
- ・・・10g
- ☆味噌
- ・・・大さじ1/2
- ☆お酢
- ・・・大さじ1
- ☆砂糖
- ・・・小さじ1/2
- ☆白炒りごま
- ・・・小さじ2
作り方
1.
水菜は洗い、水気をしっかり切り、長さ3~4㎝幅に切る。

2.
ボウルに【☆】に調味料を入れ、味噌を溶かすようにしっかり混ぜ合わせる。そこへ水菜とちりめんじゃこを加えて、しっかり混ぜ合わせる。

3.
器に盛り、完成。

4.
5.