豆もやしの中華風の作り方をレシピ動画で紹介！
2019年07月29日
調理時間：20分
ヘルシーで美味い！
豆もやしの中華風のご紹介です。
豆もやしを豆腐やあつあげ、蒸し野菜にしても合います。
材料
- 豚ひき肉
- ・・・150g
- ☆酢
- ・・・大さじ3
- ☆しょうゆ
- ・・・大さじ2
- ☆中華風だし
- ・・・小さじ1
- ☆砂糖
- ・・・大さじ1
- ☆ごま油
- ・・・大さじ1
- ☆すりごま
- ・・・小さじ2
- ☆ショウガチューブ
- ・・・小さじ1
- ☆塩
- ・・・小さじ1/2
- サラダ油
- ・・・小さじ1
- 塩
- ・・・少々
- 酒
- ・・・大さじ1
- 豆もやし
- ・・・1袋
- 塩
- ・・・少々
作り方
1.
ボウルに☆をいれ混ぜる。
2.
フライパンに油をしき熱し、ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。塩、酒を加える。
3.
②を紙タオルにとり、脂を切る。温かいうちにひき肉を①に加え混ぜる。
4.
豆もやしを水で洗い水気を切る。フライパンに入れ塩を振る。蓋をし中火にかけ2分ほど蒸す
5.
④を皿に盛り、③をかけて完成。
