日本酒鶏ペペロンチーノの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年07月29日
調理時間：30分
簡単パスタ！
日本酒鶏ペペロンチーノのご紹介です。
日本酒の甘みがピリッと唐辛子とマッチします！
材料
- パスタ
- ・・・100g
- 鶏もも肉
- ・・・120g
- キャベツ
- ・・・2枚
- 塩
- ・・・少々
- コショウ
- ・・・少々
- サラダ油
- ・・・小さじ1
- ニンニクチューブ
- ・・・小さじ1
- 輪切り赤唐辛子
- ・・・1本分
- 日本酒
- ・・・大さじ4
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り塩コショウで下味をつける。キャベツは食べやすいサイズにちぎる。
2.
フライパンに油を敷き熱し、鶏肉を皮面を下にして焼く。焼き色がついたらキャベツを入れ炒める。
3.
ニンニクチューブ、赤唐辛子を加えて炒め日本酒を加えアルコールをとばす。
4.
表示通りにゆでたパスタを③に加え混ぜ、塩コショウで味を調えて完成。
5.
