日本酒鶏ペペロンチーノの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年07月29日

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簡単パスタ!
日本酒鶏ペペロンチーノのご紹介です。

日本酒の甘みがピリッと唐辛子とマッチします!

材料

パスタ
・・・100g
鶏もも肉
・・・120g
キャベツ
・・・2枚
・・・少々
コショウ
・・・少々
サラダ油
・・・小さじ1
ニンニクチューブ
・・・小さじ1
輪切り赤唐辛子
・・・1本分
日本酒
・・・大さじ4

作り方

1.

鶏肉は一口大に切り塩コショウで下味をつける。キャベツは食べやすいサイズにちぎる。

2.

フライパンに油を敷き熱し、鶏肉を皮面を下にして焼く。焼き色がついたらキャベツを入れ炒める。

3.

ニンニクチューブ、赤唐辛子を加えて炒め日本酒を加えアルコールをとばす。

4.

表示通りにゆでたパスタを③に加え混ぜ、塩コショウで味を調えて完成。

5.