明太ささみ春巻きの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年07月16日
調理時間：25分
ジューシーな仕上がり！
明太ささみ春巻きのご紹介です。
酒と塩を振ってなじませることで保水効果があり、ぱさつかずにジューシーに仕上がります。
材料
- 鶏ささみ
- ・・・1本
- 塩
- ・・・少々
- 酒
- ・・・大さじ2
- 大葉
- ・・・2枚
- 明太子
- ・・・1/2本
- 春巻き皮
- ・・・2枚
作り方
1.
鶏ささみは横にスライスして開き、1/2の長さにカットする。塩と酒を振って10分位おく。
2.
春巻きの皮に大葉をのせ、その上に鶏ささみの間に明太子をはさんで巻く。
3.
170℃の油で3～4分きつね色になるまで揚げる。半分にカットし盛り付けて完成。
4.
5.
