明太ささみ春巻きの作り方をレシピ動画で紹介!

2019年07月16日

  • Facebook
  • Tweet
  • LINEで送る

ジューシーな仕上がり!
明太ささみ春巻きのご紹介です。

酒と塩を振ってなじませることで保水効果があり、ぱさつかずにジューシーに仕上がります。

材料

鶏ささみ
・・・1本
・・・少々
・・・大さじ2
大葉
・・・2枚
明太子
・・・1/2本
春巻き皮
・・・2枚

作り方

1.

鶏ささみは横にスライスして開き、1/2の長さにカットする。塩と酒を振って10分位おく。

2.

春巻きの皮に大葉をのせ、その上に鶏ささみの間に明太子をはさんで巻く。

3.

170℃の油で3~4分きつね色になるまで揚げる。半分にカットし盛り付けて完成。

4.

5.