豚こまプルコギの作り方をレシピ動画で紹介！
2019年07月12日
調理時間：20分
栄養もバッチリ！
豚こまプルコギのご紹介です。
豚こま肉で安く、手軽にできるプルコギです！よくたれを揉みこんでください！
材料
- 豚こま肉
- ・・・100g
- ★焼肉のたれ
- ・・・大さじ4
- ★おろしにんにく
- ・・・小さじ1/2
- ★おろししょうが
- ・・・小さじ1/2
- ごま油
- ・・・適量
- にんじん
- ・・・30g
- 玉ねぎ
- ・・・中1/2個
- ピーマン
- ・・・1個
- もやし
- ・・・1/2袋
- 白いりごま
- ・・・適量
作り方
1.
ポリ袋に豚肉を入れて★の調味料を加えてよくもみこむ。15分位おく。
2.
にんじん、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りに切って、もやしは洗っておく。
3.
フライパンを熱し、ごま油をひき①の肉を中火で炒める。
4.
肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを加えて炒め、強火にしてピーマン、もやしを加えてさらに炒める。
5.
全体に火が通ったら、器に盛ってごまを振り完成。
